健康功效
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鱼1条 | 黄豆芽1元钱即可相克食物 |
| 尖椒八到九个 | 青椒1个相克食物 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 |
| 孜然粉适量 | 老干妈2大勺 |
黄豆芽炖香辣鱼的做法
1.买好的鱼自己先剁好
2.加入淀粉、料酒、孜然粉(这个粉视情况而定，你看自己喜欢吃什么味道)
3.洗好黄豆芽、尖椒、青椒
4.切好蒜、姜、葱、尖椒、青椒
5.锅预热，倒上油
6.把切好的葱姜蒜青椒倒入锅中
7.加入老干妈豆瓣酱
8.翻炒
9.加入水，煮至沸腾
10.放入鱼头、鱼骨
11.剩下的鱼一并放入锅中
12.加入黄豆芽
13.盖上盖子，开小火慢炖2到3分钟
14.好吃不油腻的鱼就出锅啦（盐如果不够要加入适量的盐哦）
