健康功效
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
酸奶:活血化瘀
食材用料
红薯1个相克食物 | 酸奶1小杯相克食物 |
椰蓉少许 | 油适量 |
糖心球(红薯酸奶)的做法
1.先把酸奶用勺子舀至冰块盒里,放进冰箱密封冷冻。
2.接着红薯洗净去皮,改切滚刀块。
3.电饭煲放适量水,红薯放进碗里隔水,按煮饭键。
4.中途可以用筷子试软硬程度。
5.用饭勺把蒸熟的红薯压泥,放置一边冷却。
6.把结冻的酸奶拿出备用。
7.接着取适量红薯泥,捏成团子再按扁。
8.取一块酸奶冻放在中间,然后包圆。
9.刚好捏了六个。
10.热锅起油,一个个放进用小火炸20秒即可。
11.捞出沥干油。
12.炸好的红薯球。
13.每个洒上少许椰蓉,准备开吃吧。
14.咬一口,奶香十足。