健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
鸡腿:温中、补精益髓、益气
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
小人参2个 | 糯米60克相克食物 |
鸡腿1个相克食物 | 红枣5颗相克食物 |
盐1匙 |
人参糯米鸡汤的做法
1.糯米洗净,以清水浸泡半小时,沥干。
2.鸡腿剁块,洗净。
3.放入开水中焯一下。
4.鸡腿捞出,放入砂锅中。
5.放入洗净的大枣。
6.人参洗净,放入砂锅中。
7.放入泡好的糯米。
8.砂锅中加入适量清水。
9.盖上盖子,以中火煮开。
10.用勺子撇去表面的浮沫。
11.改小火炖至肉熟米烂。
12.加盐调味,关火,盖上盖子焖5分钟即可食用。