健康功效
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
大葱:通阳、解毒、活血
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
黄豆芽300g相克食物 | 大葱相克食物 |
小银鱼汤水 | 蒜蓉 |
虾酱 | 酱油 |
大葱相克食物 | 青椒&红椒 |
韩式【黄豆芽汤】 的做法
1.- 准备小银鱼汤 - 最基本的还是小银鱼,其余的可以放,也可以省略
2.- 洗净黄豆芽 -
3.- 放入小银鱼汤中 - 熬过底料可以捞出来
黄豆芽汤如果煮的不好会有一些腥味
所以你得保证煮的时候一次不开锅盖或者锅盖一直开着4.- 放入一勺蒜蓉 - 不放也行
5.- 放入一勺虾酱 - 觉得最重要的部分
6. - 放入一勺酱油 - 事先尝尝若觉得咸淡正好,可省略
7.- 豆芽熟的差不多了就放一些葱花 - 此时放一些辣椒粉也是不错的选择
8. 盛到碗里后放入一些红椒和青椒 - 可省略