健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 酸菜300g | 五花肉300g |
| 粉条一把 | 土豆四个相克食物 |
| 花椒几颗 | 干辣椒两个相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 盐少许 |
| 十三香一勺 | 食用油少许 |
| 开水两碗半 | |
酸菜炖五花肉粉条的做法
1.五花肉切片，热锅里加少许食用油，五花肉片下锅后，加入少许盐，煎出油。
2.再加入姜片，干辣椒段与花椒一起炒出香味
3.加入十三香和酸菜一起翻炒两分钟
4.然后把酸菜等食材换到煮锅里面，加入两碗左右的开水（淹过食材一点），盖上锅盖小火慢煮开锅
5.然后加入切成块的土豆 继续小火慢炖
6.土豆煮软后，再加入提前泡发好的粉条，继续慢炖至熟。可以不用急着出锅，关火后还可以让食材继续浸在锅里入味更好吃。
7.最后装碗即食
