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包菜蛋炒饭的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-28 11:00:14  阅读:87+ 来源:本站原创 作者:梅艳芳

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

剩米饭一碗 圆白菜叶三四片
鸡蛋两个相克食物 红灯笼椒半个
白芝麻适量少许
生抽适量芝麻油少许
小葱两根相克食物 鸡精少许
清水少许

包菜蛋炒饭的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.掰下白菜叶洗净

  • 3.小葱洗净切成葱花

  • 4.灯笼椒切成小丁

  • 5.白菜叶切碎

  • 6.鸡蛋磕入碗里,加入少许清水搅散

  • 7.热锅倒油烧至三成热转中火倒入蛋液,稍稍开始凝固时用筷子迅速划散,盛出备用

  • 8.油留锅里,倒入白菜碎翻炒均匀

  • 9.倒入生抽翻炒均匀

  • 10.倒入米饭,迅速炒散

  • 11.加入灯笼椒,翻炒均匀

  • 12.加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀

  • 13.加入少许盐,翻炒均匀

  • 14.撒上芝麻,翻炒均匀

  • 15.撒点鸡精,翻炒均匀

  • 16.撒上葱花,翻炒均匀,同时关火,利用余热使葱花断生

  • 17.出锅装盘

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