健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 南瓜500克相克食物 | 糯米粉500克 |
| 面包糠少许 | 红豆沙适量相克食物 |
| 油适量 | |
南瓜美食的做法
1.将南瓜去皮，切小片，加少量水煮熟，南瓜易熟，五六分钟即可。
2.将煮熟的南瓜沥干水后压成泥。注意：水要沥干，否则得多加糯米粉。喜欢甜的在这个步骤可加糖或蜂蜜增加甜度，我喜欢原味的，没加糖。
3.将糯米粉拌入南瓜泥，和好，干稀适度，以不粘手为宜。
4.选取和好的南瓜糯米粉适量大小包入豆沙馅，压扁两面沾上面包糠，待用。
5.锅中加植物油，油冒烟了下锅煎，煎至两面金黄出锅。
6.还可根据喜好做成南瓜丸子。
7.南瓜包子。
