蛋白糖的做法和食材用料及健康功效

食材用料

蛋白糖的做法

• 1.准备材料

• 2.滴几滴白醋，打出泡泡，加白砂糖

• 3.蛋白快要打发好的时候，用牙签沾一点色素到蛋白里，用打蛋器，继续打出小尖角

• 4.蛋白打到这样就可以了

• 5.筛入淀粉，跟奶粉，上下翻拌均匀

• 6.装进裱花袋

• 7.在油纸上挤出，大小差不多的花型，入烤箱100度，30分钟

• 8.出炉，美美的