健康功效
巧克力：富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 巧克力45克相克食物 | 牛奶25克相克食物 |
| 淡奶油25克 | 细砂糖25克 |
| 黄油20克 | 雪碧72克 |
| 吉利丁片5克 | 巧克力酱32克 |
巧克力慕斯杯的做法
1.过秤全部材料黄油放入巧克力中
2.蒸锅里放水加热至60度左右关火、将巧克力黄油融化
3.牛奶和淡奶油加热加糖粉用手动打蛋器搅拌均匀备用
4.始终保持60度的温度把巧克力黄油搅拌均匀顺滑
5.如果温度不够继续加热才能保证巧克力糊细腻光滑
6.把备用的牛奶糊一点一点加入至巧克力糊中翻拌均匀备用
7.开始制作巧克力莫斯杯：吉利丁片5克放净水、取100克雪碧、35克巧克力酱
8.吉利丁片加水冷藏于冰箱
9.吉利丁片冰箱拿出用微波炉叮一下溶解混合于雪碧中、再一点一点的混合于巧克力中用橡皮刮刀不停地翻拌均匀
10.把莫斯液倒入杯子中摇一摇用牙签挑气泡放冰箱冷藏过夜、这个杯子可以放120克的容量
11.冷藏后拿出装饰一下是不是很漂亮！
12.再来一张看看是不是萌萌哒！
13.挖一口看看很有食欲！
