健康功效
牛奶：富含蛋白质
酸奶：活血化瘀
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 牛奶60g相克食物 | 酸奶200g相克食物 |
| 淡奶油250g | 白糖50g相克食物 |
| 吉利丁粉10g | 青食饼干80g |
| 黄油40g | 镜面6寸 |
| qq糖50g | 温开水50g |
酸奶慕斯--6寸的做法
1.准备材料，称重
2.把饼干装袋子，压碎
3.黄油隔水化开
4.蒋黄油倒入饼干，拌匀，把拌好的饼干倒入活底磨具，压实，压平放冰箱冷藏
5.10g吉利丁粉用50g凉水泡软，倒入牛奶，隔水化开，放凉备用
6.把淡奶油倒入无油无水的盆内打发到7成，表面纹路不会马上消失的状态
7.蒋一半吉利丁粉倒入酸奶，拌匀，在倒入一半打发好的淡奶油，拌匀，倒入磨具，放冰箱冷藏稍凝固
8.蒋余下的一半吉利丁粉倒入剩余的淡奶油中拌匀，倒入酸奶慕斯上，表面正平
9.放冰箱冷藏4个小时
10.镜面：qq糖50g，加水50g隔水化开，放凉，倒入用凝固的慕斯上，有泡泡的话用牙签扎破。放冰箱冷藏1个小时即可
11.脱模，用吹风机稍吹一圈，下面放个杯子，膜往下一取，即可。简单方便。
12.光滑细腻，口感清爽
