肉炒扁豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

扁豆：健脾、祛湿、消暑
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

肉炒扁豆的做法

• 1.1将肉洗净切好装盘备用

• 2.扁豆选好洗好袋好备用

• 3.将蒜，姜切末备用

• 4.烧油锅，将蒜姜末炒香，倒入肉，扁豆一起炒一下，放点盐，辣子粉再炒会。

• 5.放点水闷下，扁豆才熟，最后起锅！