健康功效
鲤鱼:和胃、健脾、利水
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
鲤鱼一条相克食物 | 小米辣十多个 |
尖椒一个 | 蒜一头相克食物 |
耗油一勺 | 盐一勺 |
油四勺 | 面粉少许 |
姜一个相克食物 | 花椒两勺, |
番茄沙司四勺 |
松鼠鲤鱼的做法
1.鲤鱼洗净备用
2.把鱼片开,头切掉
3.切花刀
4.用面粉沾满鱼身
5.锅内放油,七成热放入鱼,先小火,后大火
6.炸成金黄捞出备用
7.小米辣尖椒姜蒜切碎
8.锅内放油,七成热
9.放入花椒,小米辣,尖椒,蒜,姜,快速翻炒出锅备用
10.锅内放油,五成热放入番茄沙司,快速翻炒浇在炸好的鲤鱼身上,炒好的尖椒也放上即可
11.成品图,敬请欣赏。
12.同样的步骤,就是没切花刀的鱼。