健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
玉米：健脾、利水、祛湿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪蹄两根相克食物 | 玉米三根相克食物 |
| 姜6-7片相克食物 | 干豆鼓10克 |
| 干尖椒5克 | 油60克 |
| 小葱相克食物 | 桂皮5克 |
| 八角5克 | 盐2勺 |
| 鸡精半小勺 | 料酒10克 |
| 老抽一小勺 | 糖一小勺相克食物 |
| 豆瓣酱10克相克食物 | |
玉米炖猪蹄的做法
1.猪蹄去毛洗净，剁成小块。
2.玉米切成一寸长左右的段。
3.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用。
4.炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。
5.然后下入猪蹄，爆炒至断生。
6.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀。
7.煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右。
8.至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可。
