抹茶蓝莓蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

抹茶蓝莓蛋糕的做法

• 1.准备好食材

• 2.蛋黄蛋白分离，蛋黄放入一半砂糖，低筋面粉，油，牛奶，搅拌至无颗粒

• 3.蛋白打至硬性发泡阶段，分三次加入蛋黄糊中

• 4.倒入烤盘，桌子上震两下，放入预热160度的烤箱中，烤15分钟

• 5.拿出蛋糕，一半蛋糕抹上蓝莓酱，分别切好，没抹酱的部分放到抹酱的蛋糕上

• 6.把多余的边切去，就开吃啦