健康功效
牛奶：富含蛋白质
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 糯米粉200G | 粘米粉160G |
| 澄粉100G（小麦淀粉） | 细砂糖40G |
| 色拉油80G | 牛奶300G相克食物 |
| 椰浆300G（可全用牛奶） | 练乳60G（可不加） |
| 紫薯泥30G（300G面团用量） | 抹茶粉5G（250G面团用量） |
| 可可粉5G（250G面团用量） | 糕粉适量（炒熟的糯米粉） |
四色冰皮月饼的做法
1.A材料都加在一起，搅拌均匀
2.入开水锅蒸，中间搅拌几次
3.搅拌到基本凝固的时候，再盖盖子蒸10分钟左右
4.蒸熟的紫薯去皮，把薯泥放入细筛网，用勺子压，再从反面把细腻的薯泥刮下来（这样揉到面团里面就不会有颗粒存在了）
5.蒸好的面团放凉后揉匀
6.分别加入紫薯泥，抹茶粉，可可粉，揉成均匀的面团
7.面团和豆沙都分成25G一个的剂子
8.饼皮搓圆再按扁，包入豆沙
9.左手拇指按着豆沙，把饼皮放在右手的虎口，然后慢慢往上推，把馅包住后收口捏紧并搓圆
10.把月饼滚上糕粉，放入撒了糕粉的月饼模，手指轻轻压实一下即可脱模，（脱模后如果觉得粉太多，可以用小刷子轻轻刷掉点粉）
