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猪肉泡菜汤的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-26 19:37:54  阅读:8840+ 来源:本站原创 作者:释小龙

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料

韩国泡菜1/2根(500克)猪肉300克相克食物
洋葱1/2个相克食物大葱1根相克食物
青辣椒1个相克食物豆腐1/2块相克食物
食用油适量 辣椒粉(猪肉用)2大勺
蒜泥(猪肉用)1大勺 料酒(猪肉用)2大勺
胡椒粉(猪肉用)适量 香油(泡菜用)1大勺
白糖(泡菜用)1小勺 酱油(泡菜用)1大勺

猪肉泡菜汤的做法

  • 1.泡菜切成小段

  • 2.放入 1大勺香油,1小勺糖,1大勺酱油 抓匀腌制30分钟

  • 3.猪肉切小块 放入2大勺辣椒粉,1大勺蒜泥,2大勺料酒和适量胡椒粉 抓匀腌制30分钟

  • 4.豆腐,青辣椒,洋葱,大葱 切好备用

  • 5.锅内下油 大火至油热后放入腌好的猪肉中火翻炒

  • 6.待猪肉发白后在放入腌好的泡菜 继续翻炒

  • 7.肉熟后放入切好的洋葱

  • 8.倒入适量的水 大火煮开后转成小火煮20分钟

  • 9.之后放入切好的葱,青辣椒,豆腐 根据个人口感可以继续煮一会也可以装盘享用了

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