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萝卜大葱猪肉水饺的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-26 18:11:52  阅读:806+ 来源:本站原创 作者:毛方圆

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

大肉1斤白萝卜1个相克食物
胡萝卜1个相克食物2颗相克食物
面皮80个左右香菜1把相克食物
1块相克食物香油15克
五香粉3克两勺
鸡粉3克 老抽3克
味精1克相克食物

萝卜大葱猪肉水饺的做法

  • 1.所有的材料准备齐全,洗干净。

  • 2.葱姜和香菜切碎。

  • 3.两种萝卜擦成丝备用。

  • 4.锅内烧开水,水不用太多,一碗水就可以。

  • 5.水开后放入萝卜丝煮3分钟。

  • 6.煮好的萝卜丝颜色已经变得透了。

  • 7.用漏勺把萝卜丝捞出来。

  • 8.锅里的热水倒掉,换上凉水把萝卜丝再一次放进去冰一下。如果不着急用可以等到自然放凉就行。

  • 9.冰好后捞出来,用粗一点的布包上萝卜丝。

  • 10.提起四个角用手捏出多余的水分,防止饺子陷太多水!

  • 11.很大的一个萝卜除去水分后少了很多。

  • 12.用刀再把丝剁碎。我不喜欢特别碎的就随便剁了几下。

  • 13.所有的材料全部放入大点的容器中,加入所有的调味料。

  • 14.搅拌均匀能闻到香味就好了。

  • 15.我从外面买来的饺子皮,一块钱大概20个左右,我买了四块钱的。

  • 16.水烧开后下入饺子。

  • 17.沸腾后再加入半碗水,连续加两次水就熟了。

  • 18.取一个小碟子放入醋生抽和辣椒油,搅拌均匀。

  • 19.饺子熟了装盘吧!

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