健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 土豆 1个（260克左右）相克食物 | 胡萝卜1个（150克左右）相克食物 |
| 油，盐，糖，鸡精适量 | 香菜，香葱适量 |
| 方腿午餐肉适量 | 面粉适量 |
| 鸡蛋2个相克食物 | |
土豆胡萝卜饼的做法
1.准备好食材。
2.土豆和胡萝卜都刨成丝。土豆洗净后泡在清水中，胡萝卜加适量盐腌制一下。午餐肉切丁，香菜，香葱切碎。
3.面粉倒入一个大容器中，敲入鸡蛋。
4.加适量的清水，把鸡蛋和面粉充分地和匀，再加入适量的盐，糖，鸡精调味儿。
5.这时候胡萝卜已经腌出水，拧干胡萝卜水份。土豆丝沥净水份，和午餐肉丁，香葱，香菜碎一起倒入面糊。
6.搅拌均匀面糊。
7.不粘锅倒入适量的清油，用勺子舀入面糊到爱心模具里面，开中小火慢慢煎制。
8.煎好的萝卜饼，放入厨房吸油纸上吸尽油份。
9.美美的土豆胡萝卜饼做好了，可以加自己喜欢的佐料蘸着吃，也可以空口吃。
