健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 慕斯部分： | 八寸戚风蛋糕2片 |
| 吉利丁粉20克 | 芒果（大的）一个（大约两斤） |
| 牛奶15克（放入芒果中）相克食物 | 牛奶80克相克食物 |
| 白糖100克相克食物 | 淡奶油250克 |
| 凉开水100克 | 海洋部分： |
| 吉利丁粉15克 | 蓝色色素适量 |
| 纯净水（做海洋用）300克 | 白糖30克相克食物 |
| 椰蓉适量 | 消化饼干20克 |
| 白巧克力（贝壳））25克左右 | 黑巧克力（抹贝壳）一点点 |
| 凉开水50克 | |
海洋慕斯蛋糕（八寸）的做法
1.准备好材料：椰蓉和消化饼干忘记放在拍照了，蛋糕片切去边缘备用
2.吉利丁粉用100克凉开水泡开备用
3.芒果取果肉，留150克果肉切小粒备用，其余的芒果肉加15克牛奶打成泥备用
4.牛奶加入50克白糖小火煮至融化
5.加入吉利丁粉搅拌至融化后关火晾凉备用
6.把晾凉的牛奶倒入芒果泥中搅拌均匀备用
7.淡奶油加入50克白糖打发至六七成，象浓稠的酸奶即可
8.把淡奶油倒入芒果泥中拌匀，
9.最后放入芒果粒拌匀
10.做好的慕斯糊
11.取八寸模具，放入一片蛋糕
12.倒入一半慕斯糊
13.再放入另一片蛋糕
14.把剩下的慕斯倒满模具，然后放入冰箱冷藏5小时以上
15.这时候做海洋部分：吉利丁粉用50克凉开水泡开备用
16.纯净水加30克白糖小火煮至融化
17.加入吉利丁粉搅拌均匀即可关火晾凉备用
18.把纯净水分成200克和100克分别放在盘中，倒入适量的蓝色色素搅拌成深色海水和浅色海水，放入冰箱冷藏2小时以上
19.准备贝壳模具，随自己喜好在几个贝壳底部涂上一层薄薄的黑巧克力，然后把白巧克力加热融化后倒入模具中，放入冰箱冷藏备用
20.时间到从冰箱取出后用吹风机吹模具四周，然后用手一顶就完美脱模了，然后放回冰箱冷藏一小时再装饰
21.这时候先准备好其他的材料：消化饼干放入保鲜袋用擀面棍擀成粉末备用
22.巧克力脱模备用
23.海洋取出用刀切成条状备用
24.把蛋糕从冰箱取出，在蛋糕表面最下面撒上消化饼干，当作沙滩
25.然后放在浅色海水和深色海水当作海洋
26.在浅色海水和沙滩之间撒上椰蓉，当作浪花
27.最后按自己喜好摆放贝壳
28.成品图
