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麻辣酸菜鱼的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-25 04:07:28  阅读:6461+ 来源:本站原创 作者:李圣杰

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中

食材用料

草鱼一条相克食物适量相克食物
大蒜少许相克食物 酸菜鱼佐料(超市买的)一包
蛋清(用来腌制鱼肉)一个

麻辣酸菜鱼的做法

  • 1.鱼切成片状,过程就省了,厚薄适中,加蛋清,料酒腌制十分钟

  • 2.姜和蒜头适量

  • 3.酸菜鱼佐料包一包,超市买的就OK

  • 4.这是鱼骨,拿来煮出高汤(煮酸菜鱼要用的),锅中放油把鱼骨煎至金黄色加水煮汤,煮成奶白色调味后盛出备用

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