健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
菠菜:平肝、止血、润燥
食材用料
牛肉200相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
菠菜三颗相克食物 | 西红柿2个相克食物 |
葱相克食物 | 姜相克食物 |
蒜相克食物 | 桂皮,香叶,八角 |
红烧番茄牛肉拌面的做法
1.首先做面。用蔬菜榨汁,分别和面,和好先盖好放一边。
2.红烧牛肉。取200克牛肉,切丁泡水两小时,期间记得换几次水。两个西红柿,去皮切丁,放一边备用。然后就是准备葱姜切丝,桂皮一寸左右,八角完整一个,香叶两片。锅里放花生油,待热后下葱姜丝翻炒几下,再放花椒八角桂皮等调味料,然后放备好的牛肉丁与香叶,翻炒时记得放红烧酱油和少滴点醋和料酒,再一两分钟后放西红柿,继续翻炒,待西红柿成糊再加点热大火烧开,小火慢炖
3.压面机下面,浇汤汁,ok,完成!