泡萝卜的做法和食材用料及健康功效

食材用料

泡萝卜的做法

• 1.萝卜洗净（我特意没去皮）

• 2.切成自己喜欢的形状，片、块、丁都可以，撒上适量的盐、冰糖。

• 3.小米辣洗净切碎

• 4.加入适量的白醋

• 5.拌匀

• 6.有空时就拌一拌让冰糖慢慢融化

• 7.几小时后冰糖全部融化腌出许多汁水，此时可以尝尝酸、甜、盐、辣的味道可适合，哪个味淡了就加点料。

• 8.图为腌制到第二天的样子，还有点生萝卜呛口，不喜欢可再腌制一天。（我的第二天就吃了）

• 9.酸甜可口的腌萝卜