食材用料
| 水油皮材料～ | 中筋面粉240克 |
| 玉米油75克 | 白糖30克相克食物 |
| 水90克 | 油酥材料～ |
| 中筋面粉160克 | 玉米油75克 |
| 红豆馅适量 | 黑芝麻少许相克食物 |
| 蛋黄液（刷表面）适量 | |
花朵豆沙酥的做法
1.把水油皮材料（中筋面粉、玉米油、白糖、水）放入容器和成面团
2.把油酥材料（中筋面粉、玉米油）放入容器和成油酥
3.和好的水油皮和油酥放入容器盖保鲜膜醒20分钟
4.醒好后分成相同的等份
5.拿一个水油皮压扁
6.包入一个油酥
7.像包包子一样捏好不要漏酥
8.擀成长舌状
9.自上而下卷起
10.按照同样手法做好全部，盖保鲜膜醒20分钟
11.时间到拿出一个再擀长
12.再卷起
13.都做好后再盖保鲜膜醒20分钟
14.醒好后拿出一个，手指压一下
15.对折按扁
16.擀成圆面片
17.放入适量豆沙馅
18.收口捏紧
19.收口朝下，稍压扁
20.用刀切四刀，中间不要切断
21.每个瓣上再切一刀
22.用刀背在每个瓣上压出痕迹
23.每个花瓣两端捏在一起
24.都捏好的样子
25.按照这个手法做好全部花朵，并放入铺了油纸的烤盘里
26.表面刷上蛋黄液（此时烤箱180度预热）
27.点缀上黑芝麻做花心
28.做好后放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟
29.时间到出烤箱
30.摆入盘中美美哒！
