鸡蛋豆腐丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

鸡蛋豆腐丸的做法

• 1.将生蛋黄1个打散，和豆腐50克搅匀

• 2.加葱末和盐

• 3.搓成丸，蒸熟即可

• 4.取出来装盘（因为盘子小，所以一开始没有装盘子里蒸，所以多了取丸子这一步）