蛋炒米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋炒米的做法

• 1.黄瓜切丁

• 2.剩米饭准备好。

• 3.平底锅放油

• 4.火腿切丁打入鸡蛋搅拌。

• 5.倒入平底锅中翻炒。

• 6.加入大米继续翻炒。

• 7.放入调料加黄瓜丁翻炒几分钟就可以了。

• 8.盛到一个大碗里压平。

• 9.反扣到一个大盘子里，在摆一圈黄瓜片。