食材用料
| 鲢鱼头400克 | 腐(北)200克 |
| ：野山椒30克 | ：尖红椒30克 |
| ：姜5克 | ：青蒜10克 |
| ：料酒10克 | ：豆瓣酱10克 |
| ：酱油5克 | ：甜面酱5克 |
鸿运当头的做法
1.鲜鱼头一个.
2.野山椒和尖红椒切丁备用.
3.将切好的红椒装入容器里放入盐,生抽,醋,蒜泥,姜泥,腌制60分钟
4.将洗净后的鱼头擦干水,鱼头的里外都均匀的抹上盐,料酒,姜汁,生抽,醋.鸡精,将鱼头里面撒上切好的野山椒丁码味60分钟
5.将鱼头翻正面
6.将鱼头的正面撒上切好的红尖椒丁隔水蒸15到18分钟即可.
鸿运当头的做法和食材用料及健康功效
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2017-10-20 05:17:39 阅读：7022+
来源：本站原创 作者：李咏 上一篇：香酥小鱼条的做法和食
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