食材用料
| 南瓜泥250克 | 糯米粉150克 |
| 玉米淀粉40克 | 白砂糖40克相克食物 |
Q弹南瓜饼的做法
1.成品图
2.再来一张
3.南瓜切片蒸熟
4.蒸熟的南瓜用勺子压成泥状
5.加入糯米粉、淀粉、糖，揉成面团(揉好的面团是光滑略有硬度的，太软的不好成形)如果面团太软可适当再加糯米粉
6.将面团分成80克左右的小面团(家里没有馅料了，如果包豆沙馅可以分小点儿)
7.揉圆，上面轻轻压扁，用牙签横着压一道
8.两根牙签同时将面团的一半儿平分成三份
9.另一半类似也平分成三份
10.相对面的两条痕连着压一下
11.剩余的两条痕也压一下
12.力度大点儿用牙签整形，以免蒸熟了痕迹变浅
13.装饰上南瓜柄，可以用葡萄干或枸杞
14.铺上烘焙纸，入蒸锅蒸15分钟即可(蒸好后一定晾最少5分钟，这样不沾手不沾筷子)
15.晾凉就开吃吧～
