健康功效
芦笋:利水、清热、增强免疫力
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
芦笋一把相克食物 | 瘦肉1小块 |
花生油适量 | 盐适量 |
白糖1茶勺相克食物 | 料酒1勺 |
淀粉适量 | 葱一棵相克食物 |
姜2片相克食物 |
春笋烧肉的做法
1.芦笋去除颈端硬皮,清洗干净备用
2.葱姜切碎,蒜切片
3.把瘦肉切成肉片,用料酒,生抽,葱花,胡椒粉腌几分钟
4.锅内加水,水开放入芦笋,加少许油,盐煮2~3分钟捞出,用凉水冲洗后控水
5.用刀把春笋拍扁,切成4厘米的长段
6.热锅内放油,炸葱花,姜末
7.倒入肉丝,快速翻炒,放少许生抽,继续炒2分钟
8.放入蒜片,继续翻炒
9.加入芦笋,加少许糖、盐,鸡精,翻炒均匀,即可出锅
10.欢迎大家品尝!