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蒸南瓜饼的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-19 06:35:28  阅读:2046+ 来源:本站原创 作者:苗圃

食材用料

枸杞适量相克食物糯米粉400克
老南瓜300克白糖50克相克食物
玉米淀粉少许

蒸南瓜饼的做法

  • 1.老南瓜去皮,切片(越薄越好容易熟)用锅隔水蒸熟,或者拿微波炉煮熟。

  • 2.把糯米粉和白糖,玉米淀粉放入盆里。拌匀。

  • 3.南瓜放至温热的时候、同糯米粉一起揉,揉到不粘手就好了(如下图)因为揉粉过程中手上全是米粉所以就没拍照了。

  • 4.把揉好的米粉团,分成大小相等的小剂子,搓圆(大约鸡蛋大小就可以了)醒十分钟

  • 5.准备的枸杞冲洗干净备用

  • 6.拿牙签在面团上面用按的方式画好南瓜纹路。

  • 7.四周也同上图一样

  • 8.画好纹路后在南瓜的中央点入一颗枸杞当做南瓜柄(枸杞子也可用其他食材代替)

  • 9.准备蒸锅,上面放一块打湿的干净沙布(为的是防止南瓜饼粘锅)没有干净湿沙布可以刷一层薄油

  • 10.做好的南瓜饼放入蒸锅中,每个饼间隔开一段。冷水开火,蒸15分钟左右。

  • 11.蒸好后的南瓜饼是不是很可爱呀?别急着拿出来,刚蒸出来还很软,等放凉一些比较好,用筷子夹起来装盘。

  • 12.放凉一点再吃,QQ弹弹,囗感更好

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