红烧扁豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

扁豆：健脾、祛湿、消暑
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

红烧扁豆的做法

• 1.扁豆洗净控干

• 2.五花肉切片，葱姜蒜切片

• 3.锅中加入适量油下五花肉煸炒出油

• 4.下入扁豆翻炒

• 5.炒至扁豆变色，变软后加入少许酱油，葱姜蒜，十三香翻炒均匀，添加适量的水

• 6.大火烧开转中火炖煮至扁豆熟烂，加入少许盐调味收汁即可出锅