健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
香菇：补虚、健脾、化痰
苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
食材用料
| 鲫鱼五条相克食物 | 干豆腐一张 |
| 香菇三朵相克食物 | 苦菊适量相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 八角一个 | 桂皮一块 |
| 川味辣锅底适量 | |
川味炝锅鱼的做法
1.鱼处理干净备用。
2.干豆腐切条，香菇切片。
3.苦菊香菜洗净备用。
4.备好小料。
5.起锅加热，加油放葱，姜，蒜，八角，桂皮，辣椒炒出香味。
6.加适量的水，在放适量的川味锅底。
7.大火烧开。
8.放鱼进去。
9.在放干豆腐和香菇。
10.转至砂锅炖。
11.关火前5分钟放苦菊和香菜，煮两分钟即可关火。
12.开动吧，辣的过瘾哦！
13.成品图。
