健康功效
当归：补血、活血、润燥
食材用料
| 羊排2斤 | 面粉500克 |
| 当归2两相克食物 | 盐10克 |
| 料酒2勺 | 生抽1勺 |
| 姜一片相克食物 | 葱适量相克食物 |
羊肉泡馍的做法
1.先炖一大锅羊肉汤。把羊肉洗净飞水后加了一整锅水，姜一小片，葱一小段，不用放盐。
2.2.开始烙馍。面粉里撒一点点酵母，手指捏一点就行，不是为了发酵，而是为了让馍软一点，因为指示要死面不要发面……事实证明这样出来的馍正好，温水和的面，揉好后饧15分钟，分成3块，擀成1cm不到点厚的圆饼，然后用平底锅，不加油干烙。先中火热锅，然后转最小火，放入面饼每面烙五六分钟，烙的时候一定要盖盖，两面都发黄就好了。等馍放凉后切丁，也可以直接用手掰。
3.取适量羊肉汤上中火，再次烧沸后加入切好的蔬菜，加盐调味。起锅的时候加入羊肉块和泡馍，焖2分钟～
4.开吃啦～
