健康功效
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鲫鱼2条相克食物 | 豆腐5块相克食物 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
香菜适量相克食物 |
奶汤鲫鱼的做法
1.鲫鱼两条,刮鳞,去腮,去内脏,尤其是腹内的那层黑皮要去干净~煮汤不需要太大的鲫鱼。
2.豆腐切小块,开水过一下
3.把鱼放入热油煎两面,用中火,仔细看鱼眼,眼睛要煎到这种白色就够了~
4.锅里坐水煮开~
5.切葱段,姜片备用~
6.水开后放入葱姜和煎好的鲫鱼~
7.大火熬20分钟,是大火哦~,然后放入豆腐,煮十分钟,放盐和胡椒粉~
8.乘入碗中,撒上几根香菜即可~