健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
五花肉500g | 酱油一勺 |
老抽一勺 | 细砂糖两勺 |
盐少许 | 豆瓣酱一勺相克食物 |
胡椒粉少许 | 陈皮少许 |
八角两个 | 香叶一片 |
桂皮一片 | 蒜三掰相克食物 |
姜两片相克食物 | 干辣椒少许相克食物 |
葱一小段相克食物 |
电饭煲卤肉的做法
1.我是先把调味品准备好放一个碗里了
2.把其余的材料准备好,五花肉凉水入锅焯水(凉水入锅更能去除血腥味)
3.把全部调料,香料和五花肉一起放入锅里加水没过五花肉即可,按下煮饭键煮一个小时左右,用筷子扎肉,若肉烂了,捞出就可享用了。(个人喜好也可以放几个蛋下去)
4.香香的美味完成了!