健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鸡翅12个相克食物 | 姜5片相克食物 |
蒜5个相克食物 | 八角5个 |
香叶5片 | 生抽6-8匙 |
老抽1匙 | 水一碗 |
豉油鸡翅的做法
1.把鸡翅洗净,用开水焯2分钟
2.捞起装盘冷却备用
3.把桂皮洗净备用
4.蒜去壳,姜切片,香叶,八角洗净备用
5.6匙生抽,1匙老抽备用
6.一小碗水备用
7.把鸡翅正背面割1-2厘米的缺口(方便入味)
8.把鸡翅,桂皮,香叶,八角,姜,蒜下锅
9.把水,生抽,老抽放入锅里,
10.差不多盖住鸡翅,按下煮饭键
11.煮10分钟左右打开盖子翻一下,继续煮
12.煮到收汁自动跳开
13.装盘
14.特写来一张