健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
毛豆：健脾、益气、清热解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 丝瓜1根相克食物 | 毛豆80克相克食物 |
| 精肉20克 | 干辣椒1个相克食物 |
| 色拉油适量 | 料酒少许 |
| 盐适量 | 味精少许相克食物 |
丝瓜 毛豆炒肉丝的做法
1.将丝瓜洗净去皮，毛豆洗净，精肉切丝，再准备一个干辣椒。
2.起锅加油，烧至七成热时放入切碎的干辣椒。
3.再把切好的肉丝倒进去，放少许料酒翻炒。
4.之后放入毛豆继续炒。
5.炒上一会儿，放入适量的盐。
6.这时把丝瓜也放在锅里。
7.翻炒片刻后稍放一点水，盖上锅盖焖烧一会儿。
8.差不多可以了，放少许味精就可出锅。
9.成品 装盘。
