健康功效
绿豆：暖肝、利水、清热
食材用料
| 绿豆500g相克食物 | 白糖180g相克食物 |
| 猪油3勺 | |
绿豆沙的做法
1.准备好绿豆，买的是脱皮绿豆
2.倒入盆内，凉水洗净
3.泡一晚上（我是头天晚上泡，第二天早上开始加工的）
4.锅内添水，泡好的豆子倒入锅内小火开煮
5.煮了大约半小时就烂糊起沙拉
6.倒入料理机内搅碎
7.为了使绿豆馅细腻，最好用筛网再过滤一遍
8.全部过滤完毕，是不是很细腻
9.开始熬制，不粘锅内放入3勺猪油熬化
10.绿豆沙倒入锅内小火咕嘟，要不停的搅拌
11.水份炒干很多了吧
12.再加入白糖继续加热搅拌
13.直至水份炒干，绿豆沙不沾铲子就可以啦
14.盛盘放凉
15.装入密封袋保存
