健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
苏打粉：止痒、消肿
食材用料
| 低筋面粉260克 | 玉米油110克 |
| 猪油20克 | 绵砂糖100克 |
| 熟花生80克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 泡打粉2克 | 苏打粉1克 |
| 黑芝麻（表面）适量 | 白芝麻（表面）适量 |
| 鸡蛋液（刷表面）少量 | |
花生酥饼的做法
1.成品图
2.熟花生米去外皮后，放入袋子里，用擀面杖压碎备用
3.所有食材准备好，需要称重的先称重
4.用一个大盆，放入玉米油，放入绵砂糖或糖粉，搅拌至糖融化
5.加入猪油和鸡蛋液，搅拌均匀至完全融合（鸡蛋液可以留一点点下来，最后刷表面用）
6.再加入花生碎搅拌均匀
7.最后筛入泡打粉，苏打粉和低筋面粉混合
8.用刮刀按压式翻拌均匀至无干粉状态
9.最后用手揉成面团（可盖上保鲜膜静置20分钟再做）
10.烤盘铺上吸油纸或锡纸，取适量面团做成圆球形，再压扁成饼状即可
11.依次做好摆放在烤盘中，之间留点空隙（一个大约20克）
12.刷上蛋液，撒上适量芝麻
13.做了两盘，这盘撒的黑芝麻
14.放入烤箱上层，上管160℃，下管150℃，烤15分钟即可（这是我家烤箱的温度和时间，仅供参考）
15.白芝麻的已经烤好啦，凉一会再吃就酥脆了
16.再烤黑芝麻的
17.香喷喷又香又脆又酥的饼干，喜欢的做起来吧
