健康功效
百香果：活血化瘀
食材用料
| 蛋白4个 | 糖(蛋白入)40克 |
| 塔塔粉适量 | 百香果1个 |
| 蛋黄4个 | 糖(蛋黄入)15克 |
| 油20克 | 牛奶40克相克食物 |
| 低筋面粉70克 | 奶油霜适量 |
| 芒果适量相克食物 | |
百香果蛋糕卷的做法
1.蛋白蛋黄分离在干净的盆子中
2.蛋黄分次加入糖，油，牛奶，和面粉，拌匀，成光滑的面糊，
3.加入百香果，超级香
4.拌匀后就是这样
5.蛋白加塔塔粉，也可加柠檬汁，二选一
6.先打起小泡，再加入三分之一的糖
7.打到这样加入第二次三分之一的糖
8.最后打到这样再加入最后的三分之一糖
9.打到这样湿性发泡就行了，这时候烤箱170度预热
10.取三分之一的蛋白拌入蛋黄中，重复一次，最后把蛋黄糊倒入蛋白中，拌匀，切拌的方式，拌好的面糊，有纹路，不易消失
11.倒入烤盘
12.用抹刀抹平
13.放进预热好的烤箱中烘烤25分钟
14.出路罗，立马倒扣
15.像这样，满满的百香果
16.等凉了之后，抹上奶油霜，我这是之前做蛋糕剩的草莓奶油霜，
17.放上适量芒果，芒果冒似不大熟，不过将就着先用
18.轻轻的卷起，
19.保鲜膜包起来放保鲜一俩个小时后再切
20.当，切好罗，美味的百香果蛋糕卷出路罗
21.再来一张室内拍的
