健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐:清热泻火、益气、解毒
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
胡萝卜1根相克食物 | 豆腐少半块相克食物 |
木耳少许相克食物 | 粉条适量 |
午餐肉半块 | 葱半根相克食物 |
花椒面2勺 | 盐根据口味放 |
包子馅适量 | 安琪酵母少半袋 |
素馅包子的做法
1.和好的面,醒了一会的图片。抹布盖上醒到2倍大。
2.已经发好的面成蜂窝状就可以了。
3.醒好的面从盆里拿出来,撒点面粉不沾案板。切开几等份,取出一等份。
4.切成大小一致的剂子。
5.沾点干面,压扁。在擀皮。
6.把胡萝卜、豆腐、粉条、午餐肉、葱花和木耳全部剁碎,撒盐、花椒面、包子馅,搅拌均匀。开始包包子啦。
7.记得擀皮不要太薄,外面薄,中间厚。
8.一定要收口收紧。
9.包好包子凉水等待上锅,锅开后看时间,20分种左右就蒸好了。
10.出锅啦,哈哈