食材用料
| 融化奶油60克 | 消化饼干12片 |
| 奶油乳酪375克 | 糖75克相克食物 |
| 动物性鲜奶油600克 | 诺钙C发泡锭3片 |
| 水150克 | 鱼胶片6片 |
| 水100C.C. | 棉花糖适量 |
免烤乳酪蛋糕的做法
1.先在六吋分离模中套入一片塑胶片，今天的材料是两个六吋模的量喔！或是一个八吋的量
2.鱼胶片先剪小片，泡入100c.c.的冰水中
3.将消化饼干放入塑胶袋中，带着小朋友一同压碎饼干，让消化饼干变成细细的饼干屑
4.消化饼干屑中倒入60克的溶化奶油
5.让兄弟俩一同，将饼干屑与奶油搅拌均匀
6.再把饼干屑分成两份，请兄弟俩将饼干压实压平
7.爸妈可以在一旁指导，或是最后时帮忙加工一下，压平压实后，就可以放入冷冻库中，饼干内的奶油一遇到低温，就会凝结起来喔!!
8.奶油乳酪、鲜奶油、糖一同用打蛋机打匀
9.c.c.的水，加入三片"诺钙C发泡锭"，等待诺钙C发泡锭发泡完毕
10.法国制造的诺钙 C发泡锭，不含人工色素也不含防腐剂，是我生活中的好朋友，怀孕后期本来就会多补充维他命C和钙 ，现在我利用诺钙C发泡锭来帮我补充钙与维他命 C！但要遵从说明，再营养的东西，摄取足够就好，千万不要摄取过度喔!!
11.每颗诺钙C发泡锭都含有16颗橘子的维他命c，还有1杯牛奶的钙质，好喝好吸收!!!我利用诺钙C发泡锭来取代柳橙汁，一样的c.c.数，营养却大不同喔!!!
12.将泡好的鱼胶片取出挤压一下水份，隔水加热，鱼胶片自然会融化
13.将融化的鱼胶放凉一下，倒入诺钙C中！千万不要热热的马上倒入，这样会破坏掉诺钙C的营养成分喔!!
14.将诺钙C+鱼胶倒入打好的奶油乳酪中
15.简单的步骤让孩子代劳，搅拌均匀就可以啰!!
16.最后取出冰在冷冻库的饼干底，将奶油乳酪平均倒入，放入冷藏室，冰上四个小时即可食用
17.脱模后，在乳酪蛋糕上撒上棉花糖，就大功告成啰
18.营养满分的免烤乳酪蛋糕，是不是很简单呢!!
19.诺钙 C不只可以沖泡成好喝饮品 ，也能简单入菜，像这样做成整套的下午茶套餐 (免烤起司蛋糕 +诺钙C水)，不但营养满分，又能够提升身体保护力，兄弟俩吃得很开心!!
