健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 排骨600克相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 食用油适量 | 食盐适量 |
| 八角2个 | 生姜2片相克食物 |
| 大蒜头5瓣 | 五香粉1茶匙 |
| 生抽5克 | 老抽10克 |
| 料酒10克 | 花椒20粒 |
| 红辣椒2个 | 香叶2片 |
| 小葱1根相克食物 | |
排骨烧土豆的做法
1.成品图
2.排骨剁成块，洗干净，锅里放入冷水倒入排骨烧开。（撇去沫儿捞出排骨）注意：如果此步骤操作了下图可省略。
3.烧开后将排骨捞出温水冲洗干净。
4.锅里倒油烧热放入生姜大蒜头，八角.红辣椒.花椒.香叶爆香。
5.将排骨倒入翻炒片刻
6.放入料酒，老抽，生抽，五香粉翻炒均匀。
7.倒入淹没排骨的热水。大火烧开改小火炖30分钟
8.土豆洗干净剥皮切成块。
9.30分钟后倒入土豆放入食盐翻炒均匀小火继续炖。
10.看到汤快烧干时，用筷子插一下土豆和排骨！熟了可盛起。没熟可适量加点开水再煮一下。临盛起前可撒上小葱。
11.这是做好的成品图。
12.这张成品图拍照后菜凉了。重新热了一下又放了一点生抽，颜色要深一点。
