健康说
当前位置:健康说>资讯>正文

宫保杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-15 18:15:57  阅读:2972+ 来源:本站原创 作者:大张伟

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
西瓜皮:利水、清热、止渴
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

杏鲍菇1个西瓜皮1小块
胡萝卜半根相克食物青椒2个相克食物
红辣椒 葱姜蒜
花椒料酒
味极鲜酱油相克食物
生粉
味精相克食物相克食物
香油少许花生米(油炸)相克食物

宫保杏鲍菇的做法

  • 1.将杏鲍菇切小块,西瓜皮,胡萝卜青椒,红辣椒切丁,葱姜蒜切末。调好宫保汁备用。宫保汁用盐半勺,味精半勺,生粉1勺,醋2勺,酱油1勺,料酒1勺,糖2勺,香油半勺调制。

  • 2.取锅加水适量,待水开,将切好的杏鲍菇放入焯水1-2分钟后盛出备用。

  • 3.锅中加油适量,待油热4-5成加入姜末,花椒,红辣椒爆香。

  • 4.爆香后放入备用的胡萝卜丁,西瓜皮丁,继续翻炒。

  • 5.加入焯过水的杏鲍菇,大火翻炒1-2分钟。

  • 6.加入调制好的宫保汁,大火翻炒至微收汁。

  • 7.加入花生米和青椒,继续翻炒几下使宫保汁将食材包裹均匀。

  • 8.出锅前淋入少许香油增香。

  • 9.装盘,稍加点缀,大功告成。

专家指点

  • 美报告美医疗系统内部混乱分裂导致抗击新冠疫情不力

    海外网4月26日电 据美国《国会山报》报道,

  • 2023年 智慧医疗行业出现一匹黑马 (巡康网)

    北京万健君康医疗信息科技有限公司智力于”