健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 方便面一包 | 葱若干相克食物 |
| 豆角若干相克食物 | 蒜苔若干相克食物 |
| 西红柿一个相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 莲花菜若干相克食物 | 蒜头若干相克食物 |
| 青椒部分相克食物 | 油适量 |
| 耗油适量 | 盐适量 |
| 红油辣椒适量 | |
蛋炒方便面～小吃的做法
1.准备材料，方便面，青椒，西红柿，鸡蛋，豆角，葱，蒜苔，莲花菜各适量
2.莲花菜，豆角全部切丝，葱切丝，鸡蛋打散，蒜苔切碎短，青椒，西红柿切块状，方便面煮熟后捞出，方便面用大火快煮，有个6分熟即可
3.放油，将鸡蛋煎熟，盛出
4.重新起锅，放入油，先把葱蒜苔爆香，随后加入辣椒，炒约三分钟，加入西红柿和莲花菜
5.准备好平时就炒制好的红油辣椒
6.放三勺红油辣椒翻炒
7.蔬菜都炒制断生以后，加入鸡蛋，翻炒
8.加入方便面，继续翻炒，放入盐，适量耗油
9.盛出
