山楂酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经

食材用料

山楂酱的做法

• 1.山楂用盐水泡洗一下，去掉山楂花和山楂籽，将去完山楂籽的山楂放倒锅里，水没过山楂开始煮。

• 2.山楂煮完以后捞出空干水分，用果汁机打成泥

• 3.把摇好山楂泥放到不粘锅里中小火去煮，依次放入冰糖、白糖搅拌（喜欢吃甜点的可以多放些白糖）然后挤几滴柠檬汁。

• 4.搅拌大约10多分钟，看到酱挂在勺子上不掉了已做好，找个无油无水的容器装好，冷却好可以吃了（最好放置几天在吃，那时口味更好）