健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 南瓜一小块相克食物 | 面粉适量 |
| 油少许 | 酵母粉少许 |
南瓜发面饼的做法
1.南瓜去皮切块
2.凉水上锅，水开十五分钟蒸熟，蒸熟以后，用勺子压成泥
3.盆内放入面粉
4.酵母粉放入小碗内，温水冲泡，静置五分钟
5.把酵母粉水倒进盆内，搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好放到温暖的地方发酵
6.经过一夜的发酵，明显膨胀，内部组织都是孔状，用手扎一个孔也不回缩，说明已经发酵成功
7.在案板上撒些面粉，面团放到案板上揉搓排气，揉十分钟醒面十分钟
8.用刀切割出三分之二放入盆内，等过会做其他面食。三分之一面团再揉搓排气十分钟，搓成长条
9.切成几个大小相等的机子
10.轻轻按扁，再发酵十五分钟
11.锅里抹油，小火烙饼
12.一面金黄后翻面
13.两面金黄后出锅
14.装盘
