健康功效
牛奶:富含蛋白质
草莓:暖肝、补肝、止泻
食材用料
芝麻小汤圆18粒 | 厚片土司2片 |
无盐奶油适量 | 白砂糖适量相克食物 |
糖粉适量 | 蛋1颗 |
鲜奶油3大匙 | 牛奶2大匙相克食物 |
香草精2g | 草莓2颗相克食物 |
棉花糖3颗 | 饼干棒2根 |
汤圆烤布雷厚片的做法
1.准备食材:无盐奶油、厚片土司、白砂糖、香草精、鸡蛋、鲜奶油、桂冠芝麻小汤圆、草莓、棉花糖、饼干棒
2.一锅热水,待水滚放入芝麻小汤圆,待浮起捞出备用
3.将厚片中心点压扁成一个口字的形状,均匀抹上奶油(可以达到防渗透的功能),週边土司边皆抹上一层水(可以达到避免烤焦)
4.将鲜奶油+糖煮热至约70度,倒入蛋液、香草精拌成布雷液备用
5.取烤盘埝烘焙纸,摆上厚片,再将芝麻小汤圆填入厚片中
6.再用布丁液填满,将厚片摆在上层,上火180下火180烤20分钟(依火力调整分钟数)
7.取出,撒上白砂糖,用喷枪烤至微焦金色
8.轻洒上白色糖粉... 像雪一样漂亮
9.利用草莓、饼干棒、棉花糖轻松作雪人.圣诞老公公
10.均匀撒上糖粉,作上装饰,即可完成~冬至雪人OH!OH!OH!汤圆烤布雷厚片
11.哇... 好可爱又好吃...