健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡腿两个相克食物 | 面适量 |
盐少许 | 白糖少许相克食物 |
蚝油少许 | 鸡精少许 |
香油少许 | 蒜少许相克食物 |
香菜少许相克食物 | 红辣椒少许 |
醋少许相克食物 |
鸡丝凉面的做法
1.鸡腿洗净用开水烫一下,捞出再洗净
2.再用清水把鸡腿煮熟
3.煮鸡腿时把面也下到锅里同时煮,节约时间又节约能源,煮好的面吃到嘴里还有鸡肉的味道
4.准备好的配料
5.煮熟了的鸡腿
6.煮好的面捞出后用冷好的凉开水过下凉,再控干水
7.把盐,白糖,醋,鸡精,蚝油,香油搅拌均匀
8.把鸡丝,香菜,蒜,红辣椒调拌均匀放在凉面上面做点缀
9.把调好的汁浇在凉面上就可以了!