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油炸甜甜圈的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-13 18:19:28  阅读:1546+ 来源:本站原创 作者:刘冠翔

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

面包粉200g 酵母3g
鸡蛋1个相克食物 液体黄油30g
牛奶30g相克食物30g相克食物
白巧克力适量 黑巧克力适量
食用色素适量

油炸甜甜圈的做法

  • 1.先混合所有液体,再把粉筛进去

  • 2.揉成光滑面团盖保鲜膜发酵2倍大

  • 3.发酵好的面团排气松弛15分钟后擀成圆形,用工具压出甜甜圈的造型

  • 4.继续发酵40分钟

  • 5.轻柔的把甜甜圈丢进油锅中炸,火不要太大,炸两面金黄色

  • 6.捞出来沥油

  • 7.隔热水融化白巧克力并滴入粉色色素调色,把甜甜圈一面蘸满巧克力冷却备用

  • 8.再融化少许黑巧克力装入裱花袋挤在表面

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