健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡胸1个 | 面包片 |
| 粟粉适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 生抽1汤勺 | 盐1茶匙 |
| 料酒1汤勺 | 黑胡椒1茶匙 |
| 包屑适量 | 芝士片1片 |
| 生菜叶数片面 | 沙拉酱适量 |
煎鸡排三明治的做法
1.鸡胸从侧面片开成两片。
2.取一片用刀背剁松散。
3.撒上黑胡椒和盐调味。
4.淋上生抽、料酒腌制15分钟左右。
5.取出腌制好的鸡胸肉，沾满粟粉。
6.再放到蛋液中浸湿。
7.双面都拍上面包屑。
8.煎锅中倒入少许油，小火把鸡排煎至两面金黄。
9.煎好的鸡排切成块，面包片上放上一片生菜，一块鸡排。
10.芝士片对角切开，再在鸡排上面放上一片芝士片。
11.再盖上一片生菜，挤上沙拉酱。
12.最后取一片面包片盖在上面，按住两个对角，沿另外对角线切开即可。
